Workshop Vino

Workshop Vino

Workshop di degustazione del vino in 4 lezioni 

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Tre serate esclusive per imparare gli aspetti fondamentali della Degustazione del Vino.
In una quarta serata si prenderà in esame la tecnica dell'abbinamento cibo-vino.
 
Un tuffo nei sensi!  
Il piacere di dare un nome alle emozioni che proviamo degustando un vino nei suoi aspetti fondamentali: impareremo le basi per fare una corretta analisi sensoriale organolettica. Gli incontri saranno tenuti da Sommelier Masterclass.
Inoltre verranno trattati i seguenti temi:
- La scelta di una bottiglia
- il bicchiere giusto
- lo stile del servizio: impariamo ad aprire correttamente una bottiglia.
Programma delle lezioni:
*1.Introduzione alla degustazione. L'analisi visiva: Il colore e la limpidezza del vino: un piacere per gli occhi.
*2.L'analisi olfattiva: L'intensità e la complessità del vino. un ventaglio di aromi e di profumi.
*3.L'analisi gustativa: L'ampiezza e la profondità di un vino. Il Piacere della degustazione.
*4.L'abbinamento cibo/vino: Il terzo sapore: il matrimonio d'amore tra il cibo e il vino.
In ogni incontro verranno degustati 2 vini del panorama vitivinicolo nazionale.
Nella 4^ lezione si faranno delle prove di abbinamento cibo/vino
 
Le date:
19 gennaio 2017 ore 19-21
26 gennaio 2017 ore 19-21
2 febbraio 2017 ore 19-21
9 febbraio 2017 ore 19-21
 
COSTO DEL CORSO: € 90  (offerta promo sconto 50%)

Il costo comprende l'accesso al corso, la tessera associativa che darà diritto ad una scontistica privilegiata in un noto negozio di articoli da cucina di Roma, le dispense per il corso, l'attestato di partecipazione finale firmato sia dai sommelier che dalla scuola. 

 
Per maggiori informazioni 366 9222573 oppure info@master-chef.it
 
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